Courmayeur Acclamé Mundo Chile Merlot 750ml

R$ 38,00

Nenhuma avaliação

As uvas da variedade Merlot são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas por 7 a 10 dias. Após o vinho realiza a fermentação malolatica de forma natural para suavizar seus taninos e é transfegado, estabilizado, filtrado e engarrafado.

Origem

Valle de Colchagua, Chile

Vinícola

Courmayeur

Temperatura de Serviço

14°C a 16°C

Safra

2021

Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, pizzas, queijos.

Visual

Aspecto visual límpido, coloração violácea intensa.

Olfato

Aromas varietais lembrando frutas vermelhas e negras frescas, como amoras, e cerejas.

Paladar

Em boca é de corpo médio, sabor refrescante e agradável, final de boca largo e persistente lembrando os aromas encontrados no olfato.

Teor Alcoólico

13%

Tipo de Uva

Merlot